Sabtu, 26 Juli 2008

Resep Membuat Siomay


Bahan-bahan :
  • 500 gr Daging ikan tengiri dihaluskan

  • 100 gr Tepung sagu
  • 1 sdt Air jahe

  • 1/2 sdt Lada bubuk
  • 1/2 sdt Gula halus
  • 1 sdt Minyak wijen jika suka

  • 1 sdm Ebi disangan dan direndam (agar mudah lunak)
  • Garam secukupnya


Cara Membuat:
  • Campur semua bahan, aduk hingga rata dan kalis, balutkan pada tahu dan telur rebus sisanya bulatkan sesuai selera.

  • Kukus siomai di dalam kukusan hingga matang, jika suka tambahkan kol yang digulung dan pare(dapat diisi dengan siomay)


Sambal Kacang :
  • 250 gr Kacang tanah digoreng
  • 3 siung Bawang putih digoreng

  • 4 buah Cabe merah dibuang bijinya digoreng
  • 1 sdm Gula pasir

  • 1/2 sdt Garam
  • 400 ml Air matang

  • Kecap manis dan jeruk limo secukupnya.

  • Haluskan semua bahan dengan diulek atau dibleder hingga halus kecuali kecap manis dan jeruk limo.

Sumber ; geocities.com

Gambar ; masak-masak.blogspot.com

2 comments:

Sandi Prayoga on 29 Agustus 2011 14.43 mengatakan...

enak banget tuh somay nya

warung siomay hamil on 27 Juli 2012 13.41 mengatakan...

wuih enak jga kyke..tp tu jahe buat ap y?

Jgn lupa kunjungan baliknya y gan..tipstrik-terbaru.blogspot.com

Poskan Komentar

 

Aneka - Tips Copyright © 2009 Cosmetic Girl Designed by Ipietoon | In Collaboration with FIFA
Girl Illustration Copyrighted to Dapino Colada