Jumat, 19 Desember 2008

Sudah Cukupkah Zat Besi Kita ?


Zat besi sangat penting untuk menghasilkan hemoglobin, yaitu sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh.

Gejala kekurangan zat besi dapat berupa kelelahan, rasa pegal, selera makan yang hilang, dan sakit kepala. Rendahnya cadangan zat besi juga dapat berpengaruh pada memori dan sistem kekebalan tubuh serta dapat mengakibatkan anemia.


Wanita hamil, menyusui, orang dewasa, dan vegetarian adalah yang paling berisiko untuk mengalami kekurangan zat besi. Perdarahan pada saat menstruasi juga disebabkan oleh kekurangan zat besi.


Gejala-gejala kekurangan zat besi sebenarnya mudah untuk dikenali. Sebelum kita mengonsumsi obat-obatan yang mengandung zat besi, sebaiknya konsultasikan dulu dengan dokter yang tepat.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi zat besi yang terlalu banyak akan menyebabkan gangguan neurologi seperti penyakit Alzheimer, parkinson dan sclerosis.

Zat besi banyak ditemukan dalam daging merah, telur, sereal, dan beberapa sayuran hijau seperti bayam, yang dikenal sebagai sayuran yang dapat memperkuat tulang dan otot.


Menurut The American Dietetic Association (ADA), cara yang paling efektif untuk meningkatkan penyerapan zat besi adalah dengan mengonsumsi protein yang berasal dari hewan dan juga makanan yang mengandung vitamin C dalam campurannya, misalnya daging panggang dengan salad bayam, grapefruit dengan sereal kulit padi, strawberry dengan oatmeal, dan lain-lain.

Berikut ini beberapa tips sederhana yang disarankan oleh ADA tentang konsumsi zat besi yang dibutuhkan oleh tubuh kita:

* Konsumsi daging merah yang tidak berlemak dalam porsi kecil tiga sampai empat kali seminggu.


* Konsumsi sereal atau roti yang diperkuat dengan zat besi.



* Konsumsi sayuran hijau setiap hari.

* Tambahkan buah-buahan dalam pola makan setiap hari.

Sumber ; Rileks.com

3 comments:

sheshel on 28 Desember 2009 15.53 mengatakan...

Aq tidak terlalu suka sayuran...porsi sayuran nya bisa diganti buah saja tidak???kira2 buah2an nya ap y???


Maaciey...

waterionenergy on 28 September 2010 09.56 mengatakan...

Bisa. Cuma kalau bisa jangan tidak sama sekali. Buah2an pengganti seperti : apel, kiwi, semangka, jeruk dan lain-lain.

Untuk asupan yang rutin, bisa dicoba cairan trace mineral seperti di www.waterionenergy.com. Kalau ada yang lebih murah dan lebih bagus dari itu ya lebih baik.

sumur bor on 19 Januari 2012 18.53 mengatakan...

beruntung saya tidak susah makannya, jadi kayaknya kadar zat besi di tubuh saya cukup...atau adakah alat pengukur kandungan zat besi? nice info

Poskan Komentar

 

Aneka - Tips Copyright © 2009 Cosmetic Girl Designed by Ipietoon | In Collaboration with FIFA
Girl Illustration Copyrighted to Dapino Colada